2012年11月20日 星期二

當農夫很辛苦嗎?

作者/關亦然
新聞摘要:

「來呷飯喔!」彰化縣芬園鄉進芬社區發展協會的收冬體驗活動,重現農業社會收割稻穀,農民互助與分享情景;社區少年與兒童也參與,大家感到很有趣,但都不願長大後當農民,因為「好辛苦,沒賺錢」。
出處:2012/11/19聯合報

農業勞動一定比較辛苦嗎?現代學生久坐於教室,下課後繼續趕場補習班,每天幾乎花十個小時在上課與寫作業上;而白領工作,亦常常有超時工作的現象。由於長時間過度學習與工作,學生與白領工作人員常有「腦過勞」的問題。若以此標準比較,學生與白領工作,可能遠比農業勞動辛苦。

所以,「視農業勞動為很辛苦的工作」,是一種社會偏見。這種偏見來自於兩者:

一、隨著生活型態、經濟型態、勞動型態的轉變,大部分的人已高度脫離離農業,尤其是年輕學子。因為農業不是現代人所習以為常的勞動方式,所以會很辛苦(註1);
      
        二、由於台灣社會普遍歧視農業,視農業勞動為低技術、高勞動力、沒前途,所以,很多人根本心態上就是歧視、抵制農業勞動,但以「很辛苦」作為抵制的理由(註2)。
  
        若不改變這種歧視農業的心態,農業勞動力再生產,難矣。


(註1)在歐洲原始積累時期,因為圈地運動,大量的農民被迫至工廠勞動,往往因不適應工業勞動型態而流落於城市的街頭,成為當時歐洲嚴重的社會問題。對這些離鄉背井的農民而言,工廠的勞動也是很辛苦。

(註 2)願不願意吃苦,往往是是基於價值選擇的偏好,而價值觀的建構是基於社會的等級制度。譬如,考取公務人員在錄取率極低情況下,極為艱困,但收入穩定、有一定的社會地位,所以大部分的人寧願投注大量金錢、心力、時間投入國考,大部分的考生還能「把吃苦當吃補」。由於社會普遍鄙視農業,當青壯年人口返鄉務農時,往往被視為沒出息。

2012年11月17日 星期六

病蟲害往高處爬,農民的心在淌血

作者/關亦然

    針對病蟲害問題,記者特地進行實際調查,希望能找出解答,我們訪問到黃家珍先生。摩天嶺位在台中市和平區,在8001000公尺高海拔位置,其種植甜柿享譽全台,而農民黃家珍是第一位試種、且推廣成功者。

   黃家珍表示,病蟲害問題一開始並不嚴重:「我剛開始種的時候,柿子很大粒,又健康又飽滿。那時我比較擔心的是鳥,我架設網子隔離鳥類啄食柿子,還會用沖天炮嚇走鳥類。」

    但近年來,令黃家珍頭痛的問題從鳥變成病蟲害。黃家珍表示:「這幾年病蟲害問題越來越嚴重,我們希望透過套袋解決病蟲害問題。但蟲越來越聰明,像那個果蠅啊,他們都會找袋子的細縫鑽進去,我們要一個個檢查袋子。」
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黃家珍憂心的表示,這幾年病蟲害問題越來越嚴重(攝影/關亦然)

    因為套袋,整個農事成本都提高20萬元以上,還增加農業勞動力負擔。黃家珍感嘆的說:「我們以前只要兩個人就可以顧整個園子,現在要一個個檢查有沒有蟲子躲在裡面,我們哪有那個心力?」
    
    那麼,為什麼摩天嶺甜柿病蟲害問題越來越嚴重?黃家珍表示:「可能是氣溫升高吧!以前摩天嶺還會下雪呢,現在氣候越來越溫暖,也就越來越容易滋生病蟲害。」
    
    病蟲害往高處延伸,現在海拔較高的農業區域均爆發病蟲害問題。希望社會大眾與農政單位更關心這個問題。

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這些一粒粒飽滿的柿子,都是逃過病蟲害的倖存者(攝影/關亦然)