最近，供應麥當勞薯條之企業向美國聯邦政府農業部申請種植基因改造馬鈴薯，獲得批准，這是美國基因改造作物壟斷財團又一次勝利，但可預料，也必激起全球反基因改造運動之新動力新高潮，而在食品安全危機籠罩之台灣，衛生福利部、立法院及麥當勞，將是三個食品安全攻防之主戰場！
台灣在美國牛、美國米、美國基因改造黃豆、美國基因改造玉米、美國基因改造馬鈴薯、美國核電廠／核燃料．．．等侵襲下，人們將愈來愈感受與覺悟，自國民黨敗逃台灣後，藍綠政權數十年一脈相承地，仰靠美國皇帝「保護」台灣安全之代價，就是人民之生存環境愈來愈不安全，風險因子環伺四佈！
迄今，公民團體對於基因改造作物之批判與疑慮，大多限於健康風險與環境風險，其實，基因改造作物完全是從美國資本化大農生產方式（單一作物、大面積近乎完全機械化生產、農民從相對自主之勞動者淪為受雇於資本之農業生產工人）出發所產生之科技構想與「改造」設計。
在資本之眼中，基因改造作物之未來“發展”，即是朝向著完全自動化之工業製造商品，通過基因改造，將一切影響農作商品生長、收成、規格、賣相之負面因素，包括氣候與水源供應，予以逐一消除，是以，產量、規格及賣相，可近乎完全工業化般預先規劃設定，並實現之。這是基因改造財團之農業“願景”。更抽象地說，就是要極限地，消除農業生產之不確定、不可控因素，而這，恰恰自古以來，農業勞動之樂趣、生氣、奧妙、智慧及創造力所在，迷人之所在。
資本對基因改造作物之“願景”，即去人工化，去勞動化，只剩下操作機械之被異化勞工，操作機械之勞工實為機械之附屬品。
在【田園，是最棒最酷之教室】一文曾論，農業勞動是充滿創造、探索、實驗及主體性之勞動，是從中體悟人與自然辯証關係之勞動，一旦資本對基因改造作物之“願景”成真，農業勞動也隨之被徹底改造，改造成機械附屬品之異化勞動，而這，是遠遠比健康風險與環境風險更無法預估、更無法想像之文明災難與精神浩劫。
麥當勞薯條供應商申請基改馬鈴薯種植獲准，我國尚未收到申請書
本文摘要:西方國家始終未通過主食作物的基改申請，不過美國農業部上週通過Simplot公司的基改馬鈴薯商業種植案，由於這家公司是麥當勞薯條供應商，引發國際關注；我國馬鈴薯三分之二靠進口，衛福部表示，目前尚未收到基改馬鈴薯申請案，未來若開放進口，一定會要求散裝的馬鈴薯、薯條明確標示（圖片來源：https://www.flickr.com/photos/avlxyz/4249593...
基改疑慮未明，西方國家始終未通過主食作物的基改申請，不過美國農業部上週五通過Simplot公司的基改馬鈴薯商業種植案，由於這家公司是麥當勞薯條供應商，引發國際關注；我國馬鈴薯三分之二靠進口，衛福部表示，目前尚未收到任何基改馬鈴薯申請案，倘若未來真的開放進口，一定會要求散裝的馬鈴薯、薯條明確標示。
基改馬鈴薯宣稱減少致癌物
根據美國《紐約時報》、英國《衛報》報導，馬鈴薯在高溫油炸時，會釋放出丙烯醯胺（Acrylamide），可能導致癌症，Simplot公司的基改馬鈴薯，不像其他基改作物，移植細菌或抗除草劑DNA，而是採RNA干擾方式，結合另一款馬鈴薯的基因片段，抑制某些基因，可在油炸時減少50%~75%丙烯醯胺，讓薯條更健康。
這款馬鈴薯也能減緩運送時，因碰撞造成的外皮損傷，Simplot公司已經著手準備，申請加拿大、墨西哥、日本，以及其他亞州國家的輸入許可。諷刺的是，這個馬鈴薯被取名為「天生馬鈴薯」（Innate potato）。
根據農委會資料，台灣馬鈴薯年產量6.3萬噸，只佔國人消費量三分之一，速食店裡的薯條、加工廠做的洋芋片多從國外進口，因為台灣種出來的馬鈴薯形狀圓短，溫帶的長條型馬鈴薯比較適合截切。
台灣尚未收到基改馬鈴薯申請
不過衛福部食藥署食品組組長潘志寬表示，目前尚未收到基改馬鈴薯的申請，所有基改作物進入台灣，都必須遵照「基因改造食品安全性評估方法」，提交書面資料，交由「基因改造食品審議小組」評估健康風險，同時檢驗品系，安全無虞者，才能核發查驗登記許可證，允許進口，資料完整度決定審核速度，不過整個工作期程約360天，只要廠商提出申請，食藥署就會受理。
台灣尚未核准種植基改作物，不過允許輸入的品系總共有71件，54件是基改玉米、其餘17件都是基改黃豆，多半被植入抗除草劑基因，其中國際知名農藥公司孟山都，就佔了超過三分之一。
食藥署承諾，薯條用基改原料一定要標示
先前《食品安全衛生管理法》只規定，包裝食品若含5%以上的基改成分，必須明確標示，今年修法後擴及散裝食品，含基改成分也限縮到3%，不過須標示的食品種類、販售地點，由食藥署公告，初步鎖定散裝黃豆製品如豆漿、豆腐、豆花、豆乾等等，2017年實施。
Simplot是麥當勞主要供應商，許多民眾關心未來是否不知不覺吃到基改薯條，潘志寬表示，若Simplot公司取得查驗登記許可，食藥署也會連帶制定邊境查驗和標示方法，由初步原料做成的產品，一定會優先要求標示含基改成分。也就是說，麥當勞若使用，未來必須在店裡標示，此薯條含基改成分。
除了初步加工，台灣人常吃的冬粉，也經常使用精製過的馬鈴薯澱粉，取代較貴的綠豆澱粉，潘志寬說，馬鈴薯澱粉若含基改成分，未來應該也會列入標示範圍，只是其精製成分較高，含基改片段少，公告順序會比較後面。
國外消費者醖釀連署，要求麥當勞拒用
雖然這款基改馬鈴薯標榜健康，不過台大農藝系教授郭華仁表示，丙烯醯胺的健康風險還不確定，國際上只證實動物吃了會致癌，人體則尚未有定論，「為了不確定的事情，引發另一種基改風險，這樣值得嗎？」
他指出，很多東西在高溫120度烹煮時，都會釋出丙烯醯胺，包括薯條、洋芋片、麵包、咖啡、加州李、梨乾等等，但像用煮的米飯、蕃薯就不會，因此維持健康最好的方法，是少吃油炸東西。
英國《衛報》報導，美國食品安全中心的資深科學家 Doug Gurian-Sherman認為，RNA干擾技術仍有許多未知數，基改馬鈴薯雖然宣稱可減少丙烯醯胺，但也可能同時抑制抗病蟲害的基因，讓農藥使用量增加，之後可能會上法庭，要求美國撤銷基改馬鈴薯的許可。
郭華仁說，已有團體醖釀連署，要求麥當勞拒用基改馬鈴薯，台灣還沒進入申請階段，消費者應該效法國外，儘早對麥當勞施壓，拒絕風險不明的基改薯條。
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