不開放瘦肉精美豬，就不用改革養豬業？

 

即將上任的農委會曹主委認為瘦肉精美豬勢不可擋，
應以綠能豬、環保豬對抗瘦肉精美豬。（新聞連結）

 本文為讀者投書，來稿照登

作者：吳晏謙（雲林二崙農家子弟）

大概因為沒人能保證瘦肉精對人體絕對無害，所以支持開放瘦肉精美豬的一方，最近發展出了一種迂迴進擊的句型——台灣養豬業早就╳╳╳已久，正好趁開放瘦肉精美豬改革一番。這裡頭的「╳╳╳」可以代入各種指控，例如：

台灣養豬業臭氣燻天已久，正好趁開放瘦肉精美豬改革一番；

台灣養豬業噪音擾人已久，正好趁開放瘦肉精美豬改革一番；

台灣養豬業污染河川農地已久，正好趁開放瘦肉精美豬改革一番；

總之，彷彿社會各界早就都對台灣養豬業深懷怨憤，而且竭盡心力也不曾想出過任何改善方法，只好藉助開放瘦肉精美豬進口來改革一番。

敝人倒是很好奇，當颱風來臨前夕，即將受災的農民是會趕緊展開防颱工作？還是會抱著「反正我早就覺得這批作物長得不太理想，正好趁這機會改種一批」的心情，放棄任何防颱措施、甚至對其他積極投入防颱的農民投以訕笑？

問題在於，就算撇開食安疑慮不談，台灣養豬業改不改革跟要不要進口瘦肉精美豬，根本就是兩回事，哪來「趁此機會改革一番」這種說法？台灣養豬業若真須改革，就算不開放進口，我們還不是應該思考如何解決問題？產業環保原本就是國人健康安全與生活品質的基礎，應該積極設法讓整個本土養豬產業朝向「零廢棄、零污染」的綠色道路前進，但是，難道不開放瘦肉精美豬，咱們的政府就想不出任何方法、或者就不需要想方法來創造養豬業的改革契機嗎？那些宣傳「趁瘦肉精美豬進口改革一番」的人們，又何曾提出其它的環保養豬政策？

說到改革契機，更有趣的問題是，為何開放瘦肉精美豬進口能夠成為「改革契機」？難道說，美國在要求台灣開放瘦肉精美豬的同時，還附帶要求台灣養豬業必須改革轉型？若台灣養豬業沒有加強環保，美國就拒絕把瘦肉精美豬賣給台灣？當然不可能。那麼，所謂的「改革契機」又是從何說起？如果說，是因為瘦肉精美豬進口後會對台灣養豬產業造成衝擊，因此需要透過政策「輔導改革」來降低衝擊減少損失，那麼終究只會有一部份業者能因此生存下來。這充其量只能算是斷尾求生，跟以整體養豬產業為對象的產業改革根本是天差地別！所以，請誠實告訴大家：瘦肉精美豬帶來的，是衝擊與毀滅，絕非改革契機！

說白了，宣稱「趁開放瘦肉精美豬改革一番」的人，骨子裡根本不打算改革台灣養豬業，只想製造出一團「台灣豬沒那麼好、瘦肉精美豬沒那麼糟」的輿論迷霧、替瘦肉精美豬開路插旗罷了。

如果小英政府真的有心想讓養豬業走向環保、真有心發展零廢棄零污染的綠色畜牧，就應該先堅決反對瘦肉精美豬，讓豬農和社會人民都願意相信新政府的改革決心、避除「假借改革打壓本土產業」之嫌疑！相對的，如果開放瘦肉精美豬，產業改革將更不可能發生，因為絕大部分無瘦肉精台灣豬都將被瘦肉精美豬消滅，倖存者只能被迫走上「轉型不義」的道路，成為「美國瘦肉精台灣豬」。